건강한식탁 오감만족식단 :: 동초샐러드
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재료소개
곶감 30g, 동초 20g, 양상추 20g, 겨울배추 20g, 방울토마토 20g 호상요구르트 50g, 귤 20g, 오이피클 5g
만들어볼까요
1 동초, 양상추, 겨울배추는 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다. (a)
2 방울토마토는 씻어 반으로 자른다.
3 곶감은 씨를 제거하고 0.4cm 가량으로 채 썬다. (b)
4 오이피클은 다진다.
5 귤은 씻어 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다. (c)
6 호상요구르트에 4, 5의 귤과 오이피클을 넣고 샐러드드레싱을 만든다. (d)
7 1,2,3을 골고루 섞은 후 6의 샐러드드레싱을 뿌린다.
tip !
채소는 얼음물에 담갔다 사용하면 더 아삭아삭하다.
출처 / 
오감만족 식단
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