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 재료 

다진 매실 장아찌, 채 썬 단무지, 밥 1공기, 참기름, 소금, 김칫국

 만들어볼까요 

1  한 김 식힌 밥을 참기름 조금, 소금으로 간하여 비빈다.

2  다진 장아찌와 채 썬 단무지를 함께 넣어서 버무린다.

3  먹기 좋은 크기로 쥐어서 삼각틀에 넣는다.

4  보기 좋게 담아 시원한 김칫국과 함께 내놓는다.

5  기호에 따라 매실 장아찌와 고추장을 함께 비벼서 만들어도 좋다.​

 tip ! 

매실의 구연산 성분은 살균작용이 뛰아나다. 또 소화를 돕기 때문에 부담없이 즐길 수 있다.

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