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꽃은 친숙한 요리재료는 아니지만, 오랜 옛날부터 다양한 방법으로 조리해 이용해 왔다. 매화차, 목련꽃차 등 우아한 향을 즐기기 위한 재료로도 쓰였고, 창포는 단옷날의

출처 /   장기요양보험 행복한동행 2016년 4월호 '건강한 밥상'​​​​​